Loading

CUA CÀ MAU CHÍNH HIỆU

Cua Cốm

Thương hiệu: Cua Biển Cà Mau
Loại: Cua biển tươi sống

900.000₫

- Cua Cốm hay còn gọi là Cua hai da. Không bị rủi ro cua bị ốp. Loại cua ngon nhất trong tất cả loại cua.
- Chế biến kiểu gì cũng ngon. Ít khi bắt được, nên số lượng hạn chế.

  • Share link:

Chi tiết sản phẩm

- Cua Cốm hay còn gọi là Cua hai da, là cua đang trong quá trình lột xác để lớn lên, chuẩn bị thành cua lột.
- Điểm đặc biệt của Cua Cốm: Trong tất cả các giai đoạn phát triển của con cua, giai đoạn cốm (khoảng vài ngày trước khi lột) là giai đoạn mà cua chắc thịt và ngon nhất, nhiều chất dinh dưỡng nhất. Phần vỏ non mềm, bùi, có lớp da non bên trong. Thịt rất ngọt và chắc. Gạch của con cua cốm rất béo và bùi, không bị cứng và ăn dễ gây ngán như ở con cua gạch.
- Nhận biết Cua Cốm: mở nhẹ phần yếm, chúng ta sẽ thấy lông màu hồng đỏ. Tuy nhiên, đối với cua Cốm đực, ta không thể phân biệt theo cách này, vì phần lông cua Cốm đực vẫn trắng. Cho nên, đối với trường hợp này, ta để ý chân bơi và hông cua, nếu chân bơi ta thấy có đường viền đỏ ở chân bơi, hoặc bên hông bị nứt vỏ (ở Cà Mau người ta gọi là chạy chỉ) thì đó là cua Cốm.
- Chế biến: Cua cốm chế biến kiểu gì cũng ngon vì bản thân cua này thịt rất chắc đầy. Khi chế biến, lớp vỏ ngoài cứng của cua cốm sẽ bong ra, để lộ lớp vỏ non mềm. Hầu như chúng ta có thể ăn trọn vẹn thịt và lớp vỏ mới của cua.
- Cua Cốm ít khi bắt được, nên số lượng hạn chế.
- Cua Cốm là đặc sản chỉ dành cho những người sành ăn nhất, khó tính nhất, sử dụng trong những bữa tiệc đặc biệt nhất hoặc dùng quà biếu tặng những người bạn yêu quí nhất.

-------------------------------------------------------------
Thông tin chi tiết sản phẩm
- Kích cỡ: 4 con/kg
- Dây trói: 100gr dây cho 1kg cua
- Đặc điểm: Loại cua ngon nhất trong tất cả loại cua
- Nguồn gốc: Cà Mau, thiên nhiên 100%
- Tình trạng: cua sống
-------------------------------------------------------------
Ưu điểm của cua Cà Mau tại HaisanCua.com
- Cua Cà Mau chính gốc được lựa chọn cẩn thận.
- Cua được bắt và chuyển ngay đến tay khách hàng, không để qua nhiều ngày (hiện tượng gây mất thịt của cua).
- Cua được mua lại từ những nông dân, không qua thương lái nên đảm bảo giá tốt nhất cho khách hàng.
-------------------------------------------------------------
Các bạn có thể đặt hàng trực tiếp trên Website hoặc liên hệ Hotline 098 167 3131

Đánh giá sản phẩm

http://haisancua.com/

Chào mừng tới quán ăn Haisancua.com

Liên hệ với chúng tôi

  • Thứ 2 đến thứ 6 10:00 SA - 22:00 CH
  • Thứ 7 đến Chủ nhật 9:00 SA - 12:00 SA

098.167.3131

Đặt hàng ngay